Pumpernikiel z pastą z wędzonego pstrąga

Śledź z jabłkiem i selerem naciowym podany z jajkiem przepiórczym

Krewetka na cukinii z winegret cytrynowym i świeżym oregano

Łosoś wędzony na plastrze ogórka z filetem pomarańczy

Mus z pieczonej dyni z rozmarynem i podwędzaną papryką

Tatar z buraka z gruszką, selerem naciowym i serem owczym

Marynowany rostbef wołowy z sosem balsamicznym i prażoną cebulą

Filet z pstrąga w galarecie z pomarańczowym kawiorem podany na jarmużu

Jarmuż z borowikiem, gruszką, och echem włoskim z sosem musztardowym

Sałata z kurczakiem z sosem czosnkowym podana z pszenną grzanką

Sałatka ziemniaczana z pieczonym bekonem i szczypiorkiem

Ozory cielęce w galarecie z musem chrzanowym i marynowaną cebulą

Puree z bakłażana z paloną papryką i kozim serem

Sernik migdałowy z filetem z pomarańczy

Panna Cotta z malinami

Sałatka z owoców sezonowych ze świeżą miętą i kruszoną bezą