Wizyta w restauracji nie musi być jedynie wyborem dań z menu. Specjalnie z myślą o osobach, które poszukują czegoś więcej, stworzyliśmy degustację podrobów najwyższej jakości, połączoną z selekcją destylatów oraz wódek premium. Zobacz, w jaki sposób łączą się smaki sparowane w taki sposób, by nadać całości unikatowego charakteru, podbijać doznania smakowe lub je uzupełniać.

Podczas degustacji obsługa restauracji z chęcią opowie nieco więcej o serwowanych daniach oraz alkoholach.

Poczęstunek powitalny: pate z gęsich wątróbek oraz bułeczki cebulowe

Degustacja podrobów z selekcją destylatów i wódek premium:

• smażone foie gras / marmolada / czerwona cebula / sos z octu jabłkowego / wódka Młody Ziemniak
• smażona grasica cielęca z kurkami i gruszką / Chopin Vintage
• smażona kaszanka z borowikami w cieście francuskim / Chopin Young Potato
• żołądki gęsie z rozmarynem duszone w porto / Squadron 303 Calvados Cask Finish
• gruszka duszona w syropie korzennym z kremem angielskim i musem czekoladowym / Xante Cognac Pear Liqueur

Zobacz menu online restauracji Oberża86.